Élményeket adunk.

Gasztro

Az őzlábgomba volt 2023 legkeresettebb alapanyaga a google szerint. Kipróbáltuk!

Őzlábgombás tészta receptHozzávalók:- 250 g friss Őzlábgomba- 300 g tészta (pl. spagetti, tagliatelle vagy csőtészta)- 3 evőkanál olívaolaj- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva- 1 kisebb vöröshagyma, apróra vágva- 1 csokor petrezselyem, finomra vágva- 1 dl tejszín (opcionális)- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint- Reszelt parmezán sajt a…
Olvass tovább...

A nápolyi pizza Budapesten

“Mi, akik szolgáltatunk, a szolgáltatásunk minőségével tudunk az emberekben normákat kialakítani.” Tar Ákos a XI. kerületben nőtt fel. A főzés számára mindig is szerelem volt. A szakácsiskola után pizzaszakácsnak tanult.

Interjú Váczi J. Péter baristával

Szezon: Azért kerestelek meg, mert mióta a Barista akadèmián elvègeztem a Barista alaptanfolyamot, azóta másképp tekintek a kávéra és másoknak is próbálom átadni mindezt az újfajta látásmódot. Tapasztalataim szerint a legjobb, legtöbb

Natúr élet: Ehető virágok

Ki a virágot szereti, rossz ember nem lehet, tartja a mondás. Ezzel a gondolattal teljesen azonosulni tudok. Virágokkal díszített ínycsiklandó és szemet gyönyörködtető torták, jégkockákba fagyasztott bájos ibolyákkal díszített

Téli italok a test és a lélek melengetésére

Már túl vagyunk a tél felén, de bármikor zord időjárásra ébredhetünk. Amikor a zsigereidben és a lelkedben érzed a kinti fagyot. A legjobb, amit ilyenkor tehetsz, hogy készítesz magadnak egy nagy bögre forró italt. Puncs Hozzávalók